株式会社ぎゅーとら

地域での食品資源循環のリサイクルループを構築

ぎゅーとらの食品リサイクル率は約81.3%（2023年度実績）で100%ではありません。
それは一部店舗（伊勢市・鳥羽市・南伊勢町・志摩市・名張市）で野菜や果物の未使用部分を焼却処理していた為です。
当該エリアの野菜や果物の未使用部分の量は1日あたり約370kg、月間約11トンにのぼります。

これらを焼却処理ではなく循環させる為、新たに自社物流センター敷地内にリサイクル基地“ほらへん”を併設。
野菜や果物の未使用部分の一次発酵物化を行う「発酵分解装置」を設置、2025年1月よりこれらの食品資源の循環に取り組みます。

ぎゅーとら農援隊との協力

発酵分解装置にて精製された一次発酵物を『ぎゅーとら農援隊』の皆さまに有価物としてお渡しし、皆さまの畑で二次発酵・完熟化し堆肥として再利用します。
精製された堆肥で野菜・果物を育て、ぎゅーとら店舗で再び『名物野菜』として販売するリサイクルループを構築することにより、焼却処理で発生していたCO2を1日約732kg、月間約22,000kg以上削減することが可能となります。

環境負荷を減らし、
循環型社会へぎゅーとらは挑み続けます。

てったおかごとは？

普段お1人でお買い物できるけど、障がいや高齢によりサポートが必要なお客様に対し行う、お買い物サポートのサービスです。
てったおかごは2023年12月1日よりぎゅーとら全店で取り組んでおります。
※【てったお】とは、方言で「手伝う」という意味です。

このような方がご利用できます

ぎゅーとらにお越しいただいているお客様へお願い

もしこの【てったおカゴ】をお持ちの方が、困って見える様子をお見かけしましたら、お声がけをしていただいたり、思いやりのある行動をとっていただきますよう、お願い申し上げます。
また今回のサービスは【共催：伊勢市】【監修：伊勢志摩バリアフリーツアーセンター様】で行わせていただいております。

認知度もこれから高くしていきたい、
サービスでございます。
是非お客様皆様と一緒に
作り上げていきたいと考えております。