株式会社ぎゅーとら

お客様エピソード

地元伊勢を離れてお盆や年末年始に帰って来るお子さんに、親御さんが「帰ってきたら何が食べたい？」と聞いてご馳走を用意しようとしていたら、お子さんは「ぎゅーとらのコロッケが食べたい」と言って頂いたありがたいお話し。
アツアツはもちろん、冷めても美味しい、みんなのアイドル的な存在「ぎゅーとらのコロッケ」

お客様エピソード

2015年（平成27年）のお話しです。総務に大阪の方から一本のお電話が入りました。
お年を召してもうあまり身体が自由でないお父様に息子さんが何か食べたいものはないかと訪ねたところ、伊勢市のお父様は「ぎゅーとらのかつ丼が食べたい」と言ったそうです。
伊勢市を離れ遠い大阪に行って何十年たってもぎゅーとらのかつ丼の味を忘れず覚えていてくれたとてもありがたいうれしいお話しです。

誕生秘話

1967年（昭和42年）浦の橋店（現 うらのはし店）で創業者清水虎吉の長女清水淑子と当時の従業員さん達と一緒に開発されました。
ミンチかつを売っていましたが、コロッケに似ていてあまり売れなかったそうです。そこで形を変えて食べ易くしたらミンチ串として売れました。
あの美味しいタレはあとからお店の意見や当時のメイショク工場長の意見で追加され、ぎゅーとらのミンチ串としてオンリーワン商品となりました。

誕生秘話

少し濃い目に仕上げた味付けはご飯のおかずにぴったり合うように、そして地域の嗜好を意識して開発。
また、にんにくなど匂いの強い食材の使用を最小限に抑えているので、沢山お召し上がりいただける味付けに仕上げています。

誕生秘話

家庭で作るような優しい味のハンバーグを手軽に食べてもらいたいという思いから今回のハンバーグを開発しました。
味付けはソースベースの調味料に牛乳や卵といった家庭で使うような食材を使って作っています。

誕生秘話

三重県を代表する郷土料理として知られる『てこね寿司』
ぎゅーとらの拘りは1枚1枚厚みを揃え丁寧にスライスされた新鮮なカツオを地元の溜まり醤油をベースに自社工場で炊き上げた特製ダレに漬け込んで仕上げた自慢の逸品。
ぎゅーとらのお寿司ナンバーワン商品を是非御賞味あれ。

お客様エピソード

お客様より【こんな美味しいタレなんだから惣菜で丼で販売してよ】の一言から、いつか惣菜部門で商品を発売できるように頑張ります！

誕生秘話

長年「塩さば」売上No.１であった大人気の商品が、メーカー様の廃業に伴い終売の危機に…
その際、秘伝の製造レシピを譲り受け自社での製造をスタートし、「とらの塩さば」として販売スタート。
脂ノリ抜群のノルウェー産原料を丸から捌き、一般的な甘口ではなく中辛に仕上げた商品。
販売開始から現在まで、不動の人気No.1商品となっております！

誕生秘話

ちりめんで有名な鳥羽答志島「山助商店」様とちりめん以外でのタイアップ商品、鳥羽答志島産の原料を使用し、春先の新物時期は「春一番わかめ」ピンクの袋で春のイメージで作製、売場も華やぐ！！通常期は水色の袋で「とらのわかめ」として販売、2種類で通年販売可能になるよう原料を買付け絶賛販売中！！

誕生秘話

「angeのとろーりプリン」は「昔ながらの焼きプリンではなく、とろーりとろけるような柔らかいプリン」を目指したオリジナル商品です。手に取りやすいお手頃な価格で販売できるプリンを目指して！ぎゅーとらのグループ会社メイショクで開発した初のangeのスイーツ。
バニラエッセンスではなく、本格的にバニラビーンズを使用し一口食べただけで、バニラの風味が口いっぱいに広がります。専門店に引けをとらないスペックでお値段以上！！！ぜひ一度ご賞味を。
angeのスイーツ部門の看板商品です。今後もブラッシュアップを定期的に行い、美味しさを追求していきます。